Groene thee/sencha bulkverpakking

Groene Thee – Sencha: de meest populaire groene thee uit China en Japan.

De sencha is gevouwen en gedroogde thee van de 1e en de 2e oogst (hierna wordt het een bancha). De thee is er in verschillende kwaliteiten. Zo heb je bijvoorbeeld de ‘sencha first flush’: afkomstig van de eerste pluk.

De thee is zeer zeldzaam en jaarlijks is er maar een kleine hoeveelheid te krijgen. Men heeft ongeveer 10 dagen om de zeer jonge, tere scheutjes te plukken. Een zeer korte tijd. Leuk weetje: sencha wordt in Japan in de koude jaargetijden warm gedronken en koel wanneer het warm is.

Zetadvies:

Gebruik ca. 2 gram thee (flinke theelepel) per kopje.
Gebruik ca. 12 gram thee per liter.
Watertemperatuur: 60-80°C (de thee wordt bitter bij te heet water)
Laat ca. 2-4 minuten trekken

Tip: verwarm de theepot of het theeglas voor, zodat er geen direct warmteverlies zal zijn wanneer u opschenkt.

Toont alle 37 resultaten

0
    0
    Winkelwagen
    Uw winkelwagen is leegTerug naar de winkel
    Chat openen
    1
    Coffee & Tasty Chat
    Hallo,
    Kunnen we je ergens mee helpen?