Specialiteiten koffie

koffiesoortenAandacht van A tot Z

We kiezen bij Coffee & Tasty voor de kwaliteitskoffie van koffiebranderij Mocca d’Or in Zwolle. Samen met onze branderij zorgen wij voor hoogwaardige kwaliteitskoffies uit diverse werelddelen. Dankzij het het unieke SlowRoast® brandprocedé, waarbij de volledige aandacht gaat naar het brandproces van de koffiebonen, komt elke boon maximaal tot z’n recht en zult u nog meer genieten van de heerlijke melanges die wij u aan kunnen bieden.

 

 

Wij hebben een assortiment van ruim 40 koffievarianten voor u samengesteld.

Indien gewenst malen wij de bonen voor u in onze winkel.

Espressomaling, snelfiltermaling of grove maling, u zegt het maar. Wij verkopen de diverse ambachtelijk gebrande koffiebonen in 125 gram, 250 gram of 1 kg verpakkingen. Uiteraard behoren grotere hoeveelheden ook tot de mogelijkheden.

Een greep uit ons assortiment:

Soort koffie Smaak      Nuances  Espresso  Cappuccino  Lungo 
Guatemala Antigua fruitig, kruidig en zacht citroen, lichte rietsuiker, gember, sinaasappel xx x xxx
Café del Dia compleet, vol druiven, lichte rietsuiker xxxx xxxxx xxxxx
Colombia Supremo licht fruitig, iets zoet sinaasappel, grapefruit, caramel xxx xx xxxx
Sulawesi Kalosi uitgesproken en kruidig hout, truffel, cacao en peper xxxxx xxxxx xxxxx
Brazilië Santos mild en iets zoet pinda, cacao, caramel xxx xx xxxx
Espresso Raffinato Italiaanse melange, karaktervol en licht notig amandel en cacao xxxxx xxxx xxx
Costa Rica Tarrazu fruitig en evenwichtig sinaasappel, gember xx x xxxx
Espresso Exclusivo delicaat, bloemig en fruitig abrikoos,sinaasappel xxxxx xxxx xxx
Espresso Decafeo  vol, rijk en zoet pinda en kersen xxx xxx xxxx
Espresso House Blend vol, fris en iets zoet appel, mandarijn, kandij xxxx xxxx xxxx
Espresso Sicilia  robuust, vol en aards pinda en aarde xxxxx xxxx xxxx
Del Mundo vol en krachtig walnoot, gember, karamel xxxxx xxxxx xxxx
Brazilië Yellow Bourbon notig en krachtig paranoten, pecannoten, perzik xxxx xx xxxx
Kenia AA Masai fruitig, kruidig en zacht xx xx xxxxx
Ethiopië Sidamo complex, fruitig en zoet cacao, caramel, bessen, citroen, sinaasappel, pomelo xxxx xxx xxxx
Café Marimba bloemig, kruidig en zoet caramel, vanille, bloemen xxx xxx xxxx
Café Diego notig, vol en zoet hazelnoot, caramel, cacao xxxx xxxx xxxx
Traditional notig, vol en aards cacao, walnoot, hout, aarde xxx xxx xxxxx

 

x = minst geschikt.

xx = minder geschikt.

xxx = geschikt / ongeschikt.

xxxx = goed geschikt.

xxxxx = meest geschikt.