Mocca d'Or - Peru Cecovasa Fairtrade & Biologisch 8kg

Gratis bezorging
– Binnen 5 (werk)dagen verzonden
Fairtrade en Biologisch
– Eerlijke koffie van Mocca d’Or

 

 

 209.50

Mocca d'Or - Peru Cecovasa Fairtrade & Biologisch 8kg

Beschrijving

De Mocca d’Or – Peru Cecovasa Fairtrade & Biologisch 8kg is al jaren een prachtige koffie in ons Fairtrade & Organic assortiment. De Peru Cecovasa is een Single Origin bestaande uit 100% Arabica bonen; karaktervol, zoet en ziltig van smaak. De nuances van grapefruit, mandarijn, zoethout en salmiak maken deze koffie bijzonder. De koffie komt uit het bekende Andes gebergte. De Peru Cecovasa is geschikt voor alle koffievarianten.  

 

Mocca d’Or – Peru Cecovasa Fairtrade & Biologisch (8kg)

Specialty koffie – Single origin – 100% Arabica

Intensiteit: vol en rijk

Smaak: karaktervol, zoet, ziltig

Nuances: grapefruit, mandarijn, zoethout, salmiak

Espresso: 7   Cappuccino: 6   Lungo: 7

(1 = minst geschikt; 10 = meest geschikt)


 

Er zijn vele soorten koffie in de wereld. De koffie van Coffee & Tasty is daarom ook zorgvuldig geselecteerd en is een perfecte combinatie van biologisch, eerlijk, fairtrade,  modern en traditioneel.

 

Eerlijke handel.

We werken nauw samen met de koffieboeren uit diverse landen. Waardoor we een perfecte kwaliteit kunnen garanderen. Als beloning hiervoor krijgen de koffieboeren en plukkers een goede prijs. Deze prijs is gerelateerd aan de kwaliteit van hun product.

 

Kwaliteit gegarandeerd.

Al onze koffiesoorten worden getest en gekeurd wat gebeurd tijdens transport. Maar ook tijdens binnenkomst bij de branderij en na het brandproces. Waardoor een constante kwaliteit gewaarborgd wordt.

 

Slowroast koffie.

Onze koffie wordt gebrand in Zwolle bij Mocca d’Or. Deze branderij werkt volgens een Slowroast brandmethode. Dit betekend dat er tijdens het brandproces meer aandacht is voor de koffiebonen. De branding gaat langzamer (ca. 15 minuten voor 150kg koffiebonen). De smaken komen zo optimaal uit de koffieboon. Tijdens het brandproces is er non stop controle op het verloop van de branding.

Koffie en geiten.

Koffie heeft verschillende verhalen omtrent de oorsprong. De meest aannemelijke theorie is dat de koffie het eerst opgemerkt werd in Ethiopië. Geitenboer Kaldi zag hier zijn geiten erg opgewonden worden door het eten van bepaalde bessen. Vervolgens plukte de herder zelf de bessen, proefde ze zelf en ontdekte de eerste koffie…

 

Koffiepitten.

Koffie meestal als 2 boontjes in een bes. Het is als het ware de pit van de koffieplant (Coffea Arabica of de Coffea Robusta). Na een fermentatieproces en verwerkingsproces toe te passen ontstaat de uiteindelijke groene koffieboon.

Deze boon wordt na het branden de uiteindelijke koffie die we uit de winkel kennen.

 

Coffee & Tasty is al sinds 2008 uw leverancier van hoogwaardige koffie en thee en aanverwante artikelen. Kies uit ons ruime aanbod koffie, bonen of gemalen.

Extra informatie

Gewicht 8 kg
Maling

Hele bonen, Espressomaling (fijn), Snelfiltermaling (medium), Cafetiére maling (grof)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

0
    0
    Winkelwagen
    Uw winkelwagen is leegTerug naar de winkel
    Chat openen
    1
    Coffee & Tasty Chat
    Bespaar -13%!
    Deze Mocca d'Or - Peru Cecovasa Fairtrade & Biologisch 8kg kan voor jou zijn voor slechts € 239.60 € 209.50.
    Heb je vragen? stel die dan gerust aan ons.