Deze basilicum kruiden van Jacob Hooy hebben geen extra toevoegingen en bestaat helemaal uit basilicum gerist. Deze kruid bevat essentiële oliën, onder andere eugenol, wat bloeddruk verlagend is. De kruid helpt ook bij buikpijn, misselijkheid en overgeven, het ondersteunt uw immuunsysteem en helpt bij stressvermindering. Basilicum is rijk aan voedingsstoffen, zoals mineralen, ijzer, magnesium, koper, zink en calcium.
€ 1,99
Het merk Jacob Hooy staat bekent om de natuurlijke kruiden en specerijen. Deze kruiden en specerijen worden al sinds 1743 gebruikt in Nederland. Jacob Hooy is oorspronkelijk begonnen als kruidenhandel in Amsterdam. In de 19e eeuw werd het bedrijf de familie Oldenboom, maar zij hadden besloten om de naam Jacob Hooy te behouden, omdat het toen al een vrij bekend merk was. Het merk focust zich vooral op natuurlijke ingrediënten. Hierbij kun je denken aan planten, zaden, bloemen en wortels. Het merk staat hier inmiddels ookal bijna 300 jaar bekend om.
Deze basilicum van Jacob Hooy heeft een frisse, licht zoete en kruidige smaak. Deze kruid is een goeie smaakmaker bij bijvoorbeeld in salades, soepen, sauzen, pizza’s en bij vis/vlees gerechten. Basilicum word veel gebruikt in de Mediterrane keuken. Het is daar een onmisbare kruid met een frisse, peperige smaak wat men vaak doet denken aan anijs of munt. Deze kruid is ook de perfecte combinatie met tomaat, het vermindert namelijk de zuurgraad van de tomaat en versterkt wat meer de zoetheid.
Een tip: Verse basilicum behoud de smaak beter als het aan het einde van het koken word toegevoegd.
