Mocca d’Or – Café Del Dia koffiebonen

Beschrijving

Mocca d’Or – Café Del Dia koffiebonen

De Mocca d’Or – Café Del Dia koffiebonen zijn een unieke blend van zorgvuldig geselecteerde Robusta en Arabica bonen uit Guatemala, Costa Rica, Brazilië, Peru en Indonesië. Deze combinatie van bonen uit verschillende regio’s geeft de koffie een complex en vol smaakprofiel, met subtiele nuances van druiven en lichte rietsuiker. De koffie is geschikt voor alle koffievarianten, waaronder espresso, cappuccino, lungo en filterkoffie. Je kunt de bonen malen volgens jouw voorkeur, of het nu gaat om een grove maling voor een cafetière, een medium maling voor een filter of een fijne maling voor een espresso.

De koffiebonen worden gebrand in de Mocca d’Or branderij in Zwolle, waar ze de Slowroast brandmethode hanteren. Dit betekent dat er tijdens het brandproces extra aandacht wordt besteed aan de bonen. Het branden duurt langer dan gebruikelijk, ongeveer 15 minuten voor elke 150 kg koffiebonen, waardoor de smaken optimaal tot hun recht komen. Er wordt voortdurend gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het brandproces perfect verloopt.

Om de kwaliteit te waarborgen, worden alle koffiesoorten van Mocca d’Or grondig getest en gekeurd. Dit gebeurt tijdens het transport, bij aankomst in de branderij en na het brandproces. Op deze manier wordt een constante en uitstekende kwaliteit gegarandeerd. Mocca d’Or werkt nauw samen met koffieboeren uit verschillende landen om deze kwaliteit te kunnen leveren. Als blijk van waardering ontvangen de koffieboeren en plukkers een eerlijke prijs, die is gebaseerd op de kwaliteit van hun product.

Door te kiezen voor de Mocca d’Or – Café Del Dia koffiebonen geniet je niet alleen van een heerlijke kop koffie, maar draag je ook bij aan eerlijke handel en duurzame relaties met koffieboeren. De zorgvuldige selectie, de Slowroast brandmethode en de strenge kwaliteitscontroles zorgen ervoor dat elke kop koffie een unieke en smaakvolle ervaring biedt. Proef de complexiteit en geniet van de nuances van druiven en lichte rietsuiker in deze prachtige blend, die perfect is afgestemd op jouw favoriete bereidingsmethode.