Mocca d’Or Brazil Sao Luiz Estate 1 kg koffiebonen

Beschrijving

Een onvergetelijke smaakervaring met Mocca d’Or Brazil Sao Luiz Estate koffiebonen

De Mocca d’Or Brazil Sao Luiz Estate koffiebonen worden met zorg verbouwd in Zuid-Amerika, op een hoogte van 1000-1500 meter boven zeeniveau. De oogst vindt plaats van juli tot en met september. Deze bonen bieden een intense en rijke smaak, waarbij zoete nuances van chocoladetruffel, drop, koekkruiden en mandarijn samenkomen.

Deze veelzijdige koffie is geschikt voor verschillende bereidingsmethoden, waaronder espresso, cappuccino, lungo en filterkoffie. Of je nu een volautomaat, halfautomaat of cafetière gebruikt, de Mocca d’Or Brazil Sao Luiz Estate koffiebonen zullen je elke keer weer verrassen. Bovendien zijn er verschillende malingen beschikbaar, zoals hele bonen, grove maling voor cafetière, medium maling voor filterkoffie en fijne maling voor espresso, zodat je de koffie naar jouw persoonlijke voorkeur kunt bereiden.

De Mocca d’Or Brazil Sao Luiz Estate koffiebonen worden direct ingekocht van Sao Luiz Estate, een gerenommeerde koffieboerderij in Brazilië. Niels te Vaanhold, een deskundige barista en kwaliteitsmedewerker bij Mocca d’Or, heeft persoonlijk de boerderij bezocht om duurzame relaties op te bouwen en een dieper inzicht te krijgen in de herkomst van de koffie.

Sao Luiz Estate maakt deel uit van een programma dat hoogwaardige Specialty coffee produceert en transparantie biedt over de herkomst. Ze hebben zelfs een nieuwe koffiesoort ontwikkeld genaamd “guara”, die bestand is tegen ziektes en gedijt onder diverse omstandigheden. Dit toont hun toewijding aan innovatie en kwaliteit.

Bij Mocca d’Or hechten ze veel waarde aan eerlijke handel en werken ze nauw samen met koffieboeren en plukkers uit verschillende landen. Alle koffiesoorten worden grondig getest en gekeurd om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Op die manier zorgen ze ervoor dat elke kop koffie die je drinkt, gemaakt met Mocca d’Or Brazil Sao Luiz Estate koffiebonen, voldoet aan de hoogste normen.

Het brandproces van de koffiebonen is van cruciaal belang om de optimale smaken en aroma’s te ontwikkelen. Mocca d’Or gebruikt de Mocca d Or Slow roast methode, waarbij de bonen langzaam worden gebrand. Dit proces duurt ongeveer 15 minuten per 150 kg bonen en wordt nauwlettend gevolgd om de perfecte branding te bereiken met de scherpe Mocca d Or blik.

Dankzij directe inkoop, eerlijke handel, strenge kwaliteitscontrole en Slowroast-branding streeft Mocca d’Or naar buitengewone koffie van uitzonderlijke kwaliteit. Het resultaat is een koffie met een uniek karakter en een onvergetelijke smaakervaring. Laat je betoveren door de intense smaaktonen van chocoladetruffel, drop, koekkruiden en mandarijn en geniet van elk moment met Mocca d’Or Brazil Sao Luiz Estate koffiebonen.

Wist je dat Coffee & Tasty valt onder de selecte groep mocca d or verkooppunten?!

Wist je dat je een mooie mocca d or aanbieding krijgt als je meer koffie besteld?!