Thee zonder cafeïne
Ben je een fervente theedrinker maar wil je graag je inname van cafeïne verminderen? Dan heb je geluk, want er bestaan heel wat heerlijke soorten thee zonder cafeïne. In deze blog duiken we dieper in op de wereld van cafeïnevrije thee. We onderzoeken onder andere wat cafeïne precies is en de verschillen tussen theïne en cafeïne. En natuurlijk, welke theesoorten je kunt drinken als je op zoek bent naar thee zonder cafeïne.
Wat is cafeïne?
Cafeïne is een natuurlijke stimulerende stof die wereldwijd wordt geconsumeerd, vooral in koffie, maar ook in thee, energiedrankjes en chocolade. Het is een alkaloïde die fungeert als een centraal zenuwstelselstimulans en kan leiden tot een verhoogde hartslag, verbeterde concentratie en zelfs een betere gemoedstoestand. Maar niet iedereen reageert goed op cafeïne en daarom kiezen veel mensen voor alternatieven, zoals thee zonder cafeïne.
Theïne versus cafeïne: is het anders?
Als we het hebben over cafeïne in thee, dan hebben we het eigenlijk over theïne. In feite zijn theïne en cafeïne één en dezelfde stof. Ze zijn chemisch identiek en hebben dezelfde effecten op het lichaam. De volgde theesoorten bevatten van nature theïne:
- Zwarte thee: Zwarte thee is een van de meest cafeïnerijke soorten thee. Dit komt omdat het langer wordt gefermenteerd dan andere soorten, waardoor het cafeïnegehalte toeneemt.
- Groene thee: Groene thee bevat ook cafeïne, maar meestal in kleinere hoeveelheden dan zwarte thee. Het fermentatieproces van groene thee is minder intens, waardoor de hoeveelheid cafeïne minder is.
- Oolong thee: Deze theesoort, die qua verwerkingsmethode tussen zwarte en groene thee in zit, bevat ook cafeïne. Het cafeïnegehalte varieert afhankelijk van hoe lang de bladeren zijn geoxideerd.
- Witte thee: Witte thee, gemaakt van de jongste en meest delicate theebladeren en -knoppen, bevat ook cafeïne, hoewel vaak minder dan andere soorten vanwege het minimale oxidatieproces.
- Matcha: Deze poedervormige groene thee, die in Japan veel wordt gedronken, bevat een hogere hoeveelheid cafeïne omdat je het hele theeblad consumeert, niet alleen een infusie.
- Pu-erh thee: Deze gefermenteerde en gerijpte thee uit China kan ook aanzienlijke hoeveelheden cafeïne bevatten, afhankelijk van hoe lang hij is gerijpt.
Thee zonder cafeïne: welke opties zijn er?
Of je nu op zoek bent naar een ontspannend drankje voor het slapengaan of simpelweg je cafeïne-inname wilt verminderen, er zijn tal van smakelijke theesoorten zonder cafeïne om te overwegen. Hier zijn een paar van je beste opties:
- Rooibos: deze typische Zuid-Afrikaanse thee heeft een unieke, zoetige smaak en bevat het geen cafeïne. Het zit bovendien vol antioxidanten en wordt in Zuid-Afrika traditioneel gebruikt voor de gezondheid en het welzijn. Meer over Rooibos thee lees je in deze blog.
- Kruidentheeën: dit is een brede categorie die vele soorten infusies omvat, waaronder munt, kamille, hibiscus, gember en vele anderen. Ze bevatten geen theebladeren en dus ook geen cafeïne.
- Vruchtentheeën: Dit zijn infusies gemaakt van gedroogde vruchten, bloemen en kruiden, vaak met toegevoegde aroma’s. Ze kunnen variëren van zoet tot zuur en bevatten geen cafeïne.
Het is belangrijk op te merken dat sommige ‘cafeïnevrije’ groene en zwarte theesoorten nog steeds sporen van cafeïne kunnen bevatten, omdat ze afkomstig zijn van de Camellia sinensis plant die van nature cafeïne bevat. De hierboven genoemde opties zijn echter van nature cafeïnevrij. Kies degene die het beste bij je smaak past en geniet van een rustgevend kopje thee op elk moment van de dag.
Veelgestelde vragen
Ja, groene thee bevat cafeïne. Het is minder dan wat je in een kop koffie zou vinden, maar het is er zeker. De hoeveelheid groene thee cafeïne kan variëren afhankelijk van hoe het wordt gebrouwen en andere factoren, maar gemiddeld bevat een kop groene thee ongeveer een derde van de cafeïne in een kop koffie.
Ja, de stof theïne is hetzelfde als cafeïne. Theïne is de term die soms wordt gebruikt om cafeïne te beschrijven wanneer het afkomstig is uit theebladeren. Cafeïne komt van nature voor in verschillende planten, waaronder koffiebonen en theebladeren.
Cafeïne is een natuurlijk voorkomende stof die voornamelijk voorkomt in de zaden, bladeren en vruchten van bepaalde planten. Je vindt cafeïne in onder andere koffie, thee, energiedrankjes, frisdranken, chocolade en sommige medicijnen.
Theeën zoals Rooibos, vruchtenthee en kruidentheeën zoals kamille of pepermunt bevatten geen cafeïne.
