Mocca d’Or Colombia Supremo 250gr koffiebonen

Beschrijving

Mocca d’Or Colombia Supremo 250gr: een verfijnde koffie-ervaring

Kenmerken van de Colombia Supremo

De Mocca d’Or Colombia Supremo 250gr koffiebonen vertegenwoordigen het toppunt van Single Origin koffie. Deze 100% Arabica bonen, met hun licht fruitige en ietwat zoete smaak, bieden een sublieme koffiebeleving. De koffie onderscheidt zich met verfijnde smaaknuances van sinaasappel, grapefruit en karamel, waardoor elke slok een genot is. De term “Supremo” slaat op de indrukwekkend grote omvang van de bonen, een teken van topkwaliteit. Deze premium bonen vinden hun oorsprong in het Cauca-gebied van Colombia, een streek die bekendstaat om zijn voortreffelijke koffieproductie. Hoewel de Colombia Supremo geschikt is voor allerlei koffievarianten, komt de rijke smaak het best tot zijn recht in espresso’s of lungo’s.

De filosofie van eerlijke handel bij Coffee & Tasty

Inzet voor eerlijke handel

Bij Coffee & Tasty ligt de focus op eerlijke handel. Door nauw samen te werken met koffieboeren uit verschillende landen, zorgen we ervoor dat zowel de kwaliteit als de ethiek van onze producten gewaarborgd blijven. De koffieboeren en -plukkers ontvangen een eerlijke prijs, wat een rechtstreekse weerspiegeling is van de hoge kwaliteit van hun producten.

Kwaliteitswaarborging en brandingstechnieken

Strenge kwaliteitscontroles

Elke koffiesoort die we aanbieden, ondergaat een reeks strenge tests en keuringen. Deze processen vinden plaats tijdens het transport, bij aankomst in de branderij en na het brandproces. Zo garanderen we dat elke partij koffie consistent is en voldoet aan onze strenge kwaliteitsnormen.

De Slowroast brandmethode

Onze koffie wordt zorgvuldig gebrand in Zwolle bij Mocca d’Or, waar we de Slowroast brandmethode toepassen. Deze methode, waarbij de bonen langzamer worden gebrand dan gebruikelijk, ongeveer 15 minuten voor 150 kg koffiebonen, zorgt ervoor dat de rijke en complexe smaken perfect naar voren komen. Gedurende het brandproces houden we continu toezicht om de kwaliteit en smaak te garanderen.

Een veelzijdige koffie-ervaring

De Mocca d’Or Colombia Supremo 250gr koffiebonen zijn perfect voor liefhebbers van hoogwaardige koffie. Of je nu kiest voor espresso, lungo of filterkoffie, deze koffie zal je verwennen met zijn milde, fruitige en zoete smaken. De bonen worden verbouwd op een hoogte van 1000 tot 2000 meter boven zeeniveau, waar ze gewassen en verwerkt worden voor een optimale kwaliteitsgarantie. Je kunt deze koffiebonen gebruiken in diverse zetmethodes, zoals een volautomaat, halfautomaat, filter, cafetière of percolator/mokkapot. We bieden verschillende maalgraden aan om aan ieders voorkeuren te voldoen, waaronder koffiebonen, grove maling voor de cafetière, medium maling voor het filter en fijne maling voor espresso. Proef de perfectie van Mocca d’Or Colombia Supremo 250gr koffiebonen en geniet van een kopje koffie met karakter en kwaliteit.